实际上非常简单，只要我们科学合理地饮食。对白癜风患者来说更是如此，选择正确的方式进食对白癜风的治疗也非常重要。合肥白癜风医院：白癜风的饮食为什么不能乱吃？

　　长期饮食中缺乏白癜风患者的谷胱甘肽，可使皮肤酪氨酸酶活性增加。所以，白癜风患者应该少吃或不吃富含谷胱甘肽的食物，如洋葱、大蒜、番茄、鱼、虾、羊肚、辣椒等。特别是不能喝酒，否则会使病情加重。

　　维生素C可降低血清铜或血清铜氧化酶，多吃富含维生素C的食物，可降低酪氨酸酶活性，对黑色素的形成不利。黑色素代谢实验证明，维他命C的加入可以阻断黑色素的产生。因此体内维生素C含量增加，不利于黑色素的形成，对白癜风患者的康复也不利。

　　在酪氨酸酶的作用下，黑色素的形成由酪氨酸生成多巴醌而被氧化成黑色素。主要食物中含有酪氨酸，而酷氨酸酶则需要铜、锌等微量元素的参与，提高其活性，故应多吃富含酪氨酸和铜、锌的食物，如动物肝、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

合肥白癜风医院温馨提示：此外，饮食也是白癜风患者治疗中不可忽视的重要治疗手段之一，所以饮食一直是医生在治疗白癜风患者时必须要做的事情之一。因此白癜风病人的饮食决不能乱吃。